Секреция желудочного сока

Здесь бактерий больше (до 70% от всех микроорганизмов нашего организма), поскольку в ЖКТ для них является прекрасной питательной средой - принятые человеком пища и напитки. И бактерии содержатся не на поверхности, а занимают весь просвет кишечника. Но в кишечнике выделяются и основные количестве секретов, обладающие антибактериальной активностью - около 10-15 л! Это секреты слюнных желез, содержащих лизоцим. Это желудочный сок, содержащий пепсин и соляную кислоту. Это желчь с различными кислотами, которые активизируют липазы сока поджелудочной железы.

Завершают дело секреты тонкого кишечника. В толстой кишке в процессе брожения образуются органические кислоты, которые сдерживают активность патогенных микроорганизмов. Если природные секреты не блокировать, а разумно стимулировать, то барьер нашего организма (по разным оценкам от 650 до 1300 м2, или от 6,5 до 13 сотен) также будет для микроорганизмов непреодолимым. А связанные с кишечником до 70% иммунных клеток надежно перекроют этот путь поступления генетически чужеродного материала.