Настой чеснока

Настой чеснока (чай) и отвар различаются по способу приготовления. Отвар требует кипячения, а настой и чай — нет. Мелко нарезанные или растолченные 1-3 зубчика чеснока нужно положить в стеклянную или фарфоровую миску, залить 0,5 л кипящей воды, плотно накрыть крышкой, полотенцем и настаивать не менее 20 минут.

Другой способ - измельченные зубчики чеснока положить в стеклянную миску, залить талой или дистиллированной водой, перемешать и выставить на солнце. Следует отметить, что, поскольку настой чеснока лучше сохраняет летучие ингредиенты и витамин С, он более показан маленьким детям, а также для приготовления раствора для клизм.

Имеет похожее действие чесночный отвар.