Выращивание риса

Лекарственные растения

Один из уважаемых китайских героев хотел было принести на Землю семена риса - пищи богов, но стражи на выходе с Небес при досмотре личных вещей все конфисковали. Но герою-богатырю все никак было не успокоиться. Решил он, что земные жители тоже достойны вкушать эти великолепные длинные белые зерна. И тогда он придумал следующее.

У него, как у человека трудящегося и не избалованного судьбой, много исходившего по земным дорогам, и в основном босиком, на ступнях и пятках образовались глубокие трещины. Туда-то он и спрятал рисовые зерна в свой следующий визит на Небеса. А стражи у ворот, видимо, не отличались большой бдительностью.

Так оказались рисовые зерна на земле, а путь на Небо герою-богатырю, как и всем земным жителям, с тех пор был закрыт. Не потерпели хозяева-боги такого мелкого воровства со стороны гостя и разрушили лестницу, соединявшую два царства - земное и небесное. Так пища богов стала пищей половины человечества, причем как самой богатой, так и самой бедной его части.

Забавная сказка. Но с рисом связаны и другие, не менее интересные вещи. Например, в Японии один из центральных праздников в году - праздник пересадки риса «Тауэ-сай».

Рис упоминается самыми добрыми словами во всех индуистских священных книгах.

По всей вероятности, именно Индия, Юго-Западная Азия стали родиной риса. По крайней мере, в долинах рек Инд и Ганг и до сих пор растет множество диких видов риса.

Воины Александра Македонского во время Индийского похода стали первыми европейцами, которые увидели рис. И, видимо, оценили его достоинства по заслугам. Ведь Древняя Греция и Древний Рим ввозили с Востока наряду с шелками и бархатом, пряностями и украшениями еще и рис.

Арабы, завоевавшие в VII-IX веках Египет, Испанию и Сицилию, ввели там рисосеяние. Но климат этих мест хоть и был достаточно мягок, но влаги этой культуре все равно не хватало. Поэтому постепенно искусственное орошение рисовых полей завоевывало все большие и большие территории.