Ограничения в пище

Если вы хотите быть здоровыми - не забывайте про ограничения в пище.

Время от времени можно позволять себе десерт, если он приготовлен из муки, полученной при размоле цельных зерен, с добавлением меда и других полезных компонентов. Используя разрыхлитель, постарайтесь найти сорт, не содержащий алюминия. Ограничивайте соль. Старайтесь избегать или свести до минимума потребление алкоголя, никотина, кофе, кофеина, газированных шипучих напитков, крепкого чая, копченой рыбы и мяса, а также черного перца.

Попытайтесь ввести ограничения для мяса (баранины, говядины и т.п.); отдавайте предпочтение рыбе и домашней птице. Имеет смысл есть меньше мяса даже с экологической точки зрения. Корова съедает огромное количество белков, чтобы произвести 409 г протеина в виде мяса. Старайтесь не употреблять в пищу мясо животных, которым вводили антибиотики и искусственные эстрогены для ускорения их роста. Избегайте пищи, которая жарится или готовится в кипящем жире при высокой температуре в течение долгого времени. Если вы варите овощи, крупы, оставляйте воду в качестве основы для супов и соусов.